| 4 Gangen chef's menu | € 49,50 |
|---|---|
| Voorgerecht | |
| Tussengerecht | |
| Hoofdgerecht | |
| Dessert |
| 5 Gangen chef's menu | € 56,50 |
|---|---|
| Voorgerecht | |
| Tussengerecht | |
| Tussengerecht | |
| Hoofdgerecht | |
| Dessert | |
| 6 Gangen chef's menu | € 63,50 |
|---|---|
| Voorgerecht | |
| Voorgerecht | |
| Tussengerecht | |
| Tussengerecht | |
| Hoofdgerecht | |
| Dessert |
| Bites | Prijs |
|---|---|
| Pata negra 50/100 gram, Spaanse iberico ham met een nootachtige smaak | € 9,95/ € 18,95 |
| Serranoham 100 gram, Spaanse rauwe ham zach en mild van smaak | € 10,00 |
| Coppa di parma 100 gram, Italiaanse gedroogde ham, mild van smaak | € 13,00 |
| Antipasti, verassing van de chef, per persoon | € 14,50 |
| Brood met romige boter | € 5,00 |
| Voorgerecht vlees: | Prijs |
|---|---|
| Steak tartaar: versbereide steak tartaar | € 15,95 |
| Picanha carpaccio: dun gesneden gegrilde picanha met rucola, chimichurri en gepofte tomaatjes | € 14,95 |
| Voorgerecht vis: | Prijs |
|---|---|
| Zalm tartaar: van gerookte zalm met roomkaas en antibois | € 15,95 |
| Gamba pill pill: gamba's in een pittige pill pill olie | € 15,95 |
| Tiradito: witvis in zuur, geserveerd met zoetzure garnering en passievrucht | € 13,95 |
| Voorgerecht vegetarisch: | Prijs |
|---|---|
| Spinazie met burrata: romige burrata met spinazie en geroosterde hazelnoten | € 13,95 |
| Bruschetta: geroosterd brood met tomaat en geurige kruiden | € 7,95 |
| Hoofdgerechten vlees: | Prijs |
|---|---|
| Ossenhaas: mals en sappig vanaf 180 gram | € 28,95 |
| Bavette: gegaarde bavette met intense vleessmaak vanaf 180 gram | € 23,95 |
| Kip caprese: kipfilet gevuld met mozzarella, basilicum en tomaat | € 19,95 |
| Vlees van de dag: dagelijks wisselende selectie van topvlees | Dagprijs |
| Hoofgerechten vis: | Prijs |
|---|---|
| Zalm: gebakken filet met saus naar keuze | € 23,95 |
| Hele rode mul: op huid gebakken met seizoensgroenten | € 24,95 |
| Vis van de dag: dagverse vis, zorgvuldig bereid voor pure smaak | Dagprijs |
| Hoofdgerechten vegatarisch: | Prijs |
|---|---|
| Gevulde puntpaprika met couscous en romesco saus | € 19,95 |
| Tomaten risotto met burrata, parmezaanse kaas en basilicum | € 19,95 |
| Side dishes: | Prijs |
|---|---|
| Huisgemaakte salade | € 3,95 |
| Loaded sweet potato | € 6,95 |
| Gepofte aardappel | € 5,95 |
| Kindermenu: | Prijs |
|---|---|
| Tomatensoep, frietjes met een frituursnack, kinderijsje | € 17,95 |
| Tomatensoep, frietjes met een kinderbiefstuk, kinderijsje | € 19,95 |
| Tomatensoep, frietjes met kipfilet, kinderijsje | € 19,95 |
| Dessert | Prijs |
|---|---|
| Gekarameliseerde ananas | € 13,95 |
| Sinaasappel panna cotta | € 12,95 |
| Crema catalana | € 9,95 |
| Kaasselectie | € 12,00 |
| Friandises met koffie of thee | € 9,00 |